2014年11月13日
生で殺菌、乾燥させるとぽかぽか。これな～んだ!?
ネギやじゃがいも…かぼちゃなども
からだを温めると言われていますが
生で殺菌、乾燥させるとぽかぽかなんて聞きませんよね。
生で殺菌、乾燥させるとぽかぽか
といえば、「生姜」で～す
この生姜
「生」と「乾燥」では、効果が変化することはご存知でしたか？
「生生姜」に含まれるジンゲロールという成分は強い殺菌力を持っています。
お寿司のガリで有名なように、生臭さを消し殺菌効果による食中毒の予防も期待できます。
もちろん、細菌やウイルスにも効果があると言われており
風邪のひき始めにすりおろした「生姜」を湯に入れ…
生姜湯として飲んでいる方も少なくないようです。
そして、風邪の予防や冷え性などには、やっぱり「乾燥生姜」でしょう
「乾燥生姜」には辛味成分のショウガオールが含まれています。
ショウガオールとは「生姜」のスーっとした味の正体。
胃腸の壁を直接刺激して内蔵を活性化させる効果があり、身体の芯から体温を上げます。
それによって発汗効果、血行促進、代謝の改善、解毒作用、鎮咳作用、免疫力UPの効果があると言われています
こちらのショウガオールは加熱などにより「生姜」から
水分が抜け出ることによりジンゲロールが変化してできるそうです。
通常の「生姜」をスライスして天日干しすれば1日、
室内なら1週間程度で「乾燥生姜」ができます。
「天日干しで1日、室内干しで1週間は手間暇がかかる…
」「冷え性をどうにか治したいけど生姜かちょっと苦手…
」そんな方は必ずお試しあれ!!
からだ環境総研オリジナル
機能性健康茶 「すまっと茶」
話題の「健保成分」ラフマや茶ポリフェノールを含み、
烏龍やプアールの「茶葉」と「生姜」を黄金比率でブレンドしているので、
「飲みやすい」と女性におすすめのお茶です!!
１包で１ℓも飲めるので大変経済的です。
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「すまっと茶」で、季節の変わり目をあったかく乗り切っていただきたいですね!!
冬のスポーツ観戦にもぴったりです。
すまっとファンも増えていますよ。
http://kokaken.jp/voice/sumatto.html
Posted by しばやん at 19:00│Comments(0)
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